Механическая точилка для японских ножей, Chef'sChoice (США), CH/435

Поклонников азиатских ножей становится все больше не только среди поваров-профессионалов, но и среди любителей – домохозяинов и домохозяек, которые хотят сделать приготовление еды еще более простым и элегантным, превращая его в искусство. Острый угол и тонкая линия заточки делают эти кухонные инструменты незаменимыми; однако им нужен также специальный уход, а именно, точная, но при этом деликатная заточка. С этой задачей успешно справится данная модель механического станка для заточки от Chef's Choice.

CH/435 гарантирует качественную двухуровневую обработку азиатских ножей под углом 15 °.  Самое главное – эта точилка идеально подходит для керамики! Для сохранения качеств режущей кромки таких лезвий, требуется регулярно затачивать ее с помощью профессиональных инструментов. Станок от Chef's Choice поможет также аккуратно выправить лезвие.

Еще один плюс – для использования данного инструмента не требуется электричество, а процесс удобно будет осуществить и правшам, и левшам.

Для ухода за станком достаточно протирать его мягкой тканью. При заточке не используйте воду,  масла, другие жидкости и абразивы. Допускается мытье в посудомоечной машине.